Le nougat de Montélimar est fabriqué uniquement à base d'ingrédients naturels: amandes, miel, sucre, vanille... Ce Nougat est une pâte aérée (notamment au moyen de blanc d'œuf de poule) dont la garniture est composée de 30% minimum d'amandes douces d'amandiers (amandes entières émondées) ou 28% minimum d'amandes et 2% minimum de pistaches vertes. Le miel doit représenter 25% au minimum (en poids de matière sèche des matières sucrantes). Sucre, AMANDES 30%, miel 19%, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau), albumine d'OEUF, arôme naturel de vanille. Présence possible d'autres FRUITS A COQUE. Produit unitaire EAN 3105560062608.
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